Indische Gerichte

Murgh (Huhn)

alle Gerichte mit Basmatireis

101

Murgh Korma

Hähnchenbrustfilet mit Joghurt-Sahne-Sauce, Mandeln, Kokosnuss und exotische Gewürze

102

Murgh Vindola

Hähnchenbrustfilet, Kartoffeln und eine pikante Curry-Sauce

103

Palak Murgh

Hähnchenbrustfilet und Spinat auf nordindische Art zubereitet

104

Butter Murgh

Hähnchenbrustfilet mit einer leichten Butter-Sauce

105

Murgh-Chili-Masala

Hähnchenbrustfilet, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Chilisauce

106

Mango-Murgh

Hähnchenbrustfilet mit einer traditionellen Mango-Sauce

107

Murgh Sabzi

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse und Curry-Sauce

Gosht (Lamm)

alle Gerichte mit Basmatireis

110

Gosht Karahi

Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Chilisauce, scharf

111

Gosht Korma

Lammfleisch mit Safran-Mandel-Sauce

112

Palak Gosht

Lammfleisch mit Spinat auf nordindische Art

113

Gosht Vindalo

Lammfleisch mit Kartoffeln und eine pikante Sauce

114

Gosht Chili-Masala

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und einer scharfen Chili-Sauce

115

Gosht Jalfrazie

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse und Zitronensaft

Shakahari (Vegetarisch)

alle Gerichte mit Basmatireis

120

Channa Masala

Kichererbsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch mit indischen Gewürzen, gebraten

121

Sag Paneer

Spinat mit Frischkäse, Ingwer, Knoblauch auf nordindische Art gebraten

122

Matter Paneer

grüne Erbsen mit Frischkäse, Tomaten und einer milden Curry-Sauce

123

Mixed Vegetable

mit verschiedenem Gemüse, auf nordindische Art zubereitet

Reisgerichte

alle Gerichte mit Basmatireis

130

Murgh Biryani

Hähnchenbrustfilet, Basmatireis mit Mandeln und Rosinen

131

Gosht Biryani

Lammfleisch, Basmatireis mit Mandeln und Rosinen

132

Sabzi Biryani

verschiedene Gemüse, Basmatireis und Rosinen